Single Cultivar Saemidori 40g
✓ Erste Ernte, fein vermahlen
✓ Limitierte Saemidori-Ernte 2025
✓ Mild, buttrig, floral, ohne Bitterkeit
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Kostenloser Versand ab 2 Dosen
Streng limitiert auf 2265 Dosen
Ernte: Jüngste Blätter der ersten Ernte
Jahrgang: 2025
Cultivar: Saemidori
Origin: Yame, Japan
Auflage: 2.265 Dosen
Produzent: Kooperative (Zusammenschluss mehrerer Bauernfamilien)
Geschmack: Mild, buttrig, floral, ohne Bitterkeit
Wie bei Wein oder Äpfeln gibt es auch beim Grüntee verschiedene Sorten. Normalerweise wird Matcha von erfahrenen Teemeistern aus mehreren Grüntee-Sorten (Cultivars) gemischt (blended), um Jahr für Jahr einen möglichst konstanten Geschmack zu erzielen – denn jeder Cultivar entwickelt je nach Jahrgang einen leicht anderen Charakter.
Mit unserer Single-Cultivar-Reihe möchten wir dir den einzigartigen Charakter einer einzelnen Sorte näherbringen – und so die feinen Unterschiede zwischen den Cultivars erlebbar machen.
Der erste in dieser Reihe ist ein Single-Cultivar Saemidori aus Yame, Ernte 2025 – hergestellt ausschließlich aus dem Cultivar Saemidori.
Wir haben nur eine streng limitierte Menge. So wie er in diesem Jahr ist, wird es ihn nie wieder geben – ein echtes Unikat.
Momentan ist der Versand aus logistischen Gründen leider nur nach Deutschland möglich.
Limitiert auf 2.265 Dosen
Die Ernte 2025 wird es in dieser Form nicht mehr geben. Ein Single-Cultivar verändert sich jedes Jahr und ist damit ein Unikat.
Hergestellt von einer Kooperative aus Yame, Japan.
Dieser Matcha ist aus einer besonderen Zusammenarbeit mit einer Kooperative entstanden, die aus mehreren Bauernfamilien besteht.
Mild, buttrig & floral, ohne Bitterkeit
Fein in kleinen Chargen vermahlen, entfaltet der Saemidori ein sanftes Geschmacksprofil: mild, buttrig und floral, ohne Bitterkeit. Genieße ihn pur oder als Latte.
